Ejercicio 7

Hoy se celebra el Día Internacional de la Leche

La alimentación es primero

Cada peruano toma hoy 66 litros menos de lo que recomienda la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación

Una ama de casa se encuentra en el mercado con su hijo, entra a una bodega y compra un sobre de cocoa, pero tanto a ella como a su hijo le gustaria poder comprar un tarro de leche, porque alimenta más y es mucho más saludable.La elección de la ama de casa no se trata de preferencia, de puro placer, se trata de economía, Es decir muchas madres optan darles a sus hijos otros productos como el té, el café, la cocoa, entre otros, para que indirectamente pueda reemplazar la leche por los mencionados productos.

La ama de casa, muchas veces toma esta decisión por un tema de ahorro, es decir la mayoría de ellas, ya sea de sectores bajos o medianos, ignora muchas veces la importancia de la leche en la alimentación de los niños, es por eso que al no conocer sus ventajas alimenticias se deja influencia por el tema del ahorro y de la economía, optando de ésta manera por otros productos que no igualan ni sustituyen el valor nutricional de la leche. Lo ideal es informar a las madres a través de campañas de salud, la importancia del consumo de la leche, sobre todo paras los niños porque su crecimiento y coeficiente intelectual depende de su alimentación.

Las madres de hoy en dia, las modernas son la pieza fundamental de la clave del cambio, pues en ella recae el poder de hacer valer el valor nutritivo de la leche, es por eso que en los últimos años ha aumentado el consumo de la leche, gracias a charlas,capcitaciones o a los propios comerciales de la televisión, pero aún asi el el consumo viaya creciendo, la cantidad no es la ideal, es decir, es decir se debería tomar más leche.

Cada peruano toma hoy 66 litros menos de lo que recomienda la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés).
Rolando Piskulich, representante de la Asociación de Industriales Lácteos (ADIL), consideró que el consumo seguirá en aumento, pese a que aún no se llega a la cantidad sugerida, y agregó que hace diez años los peruanos tomaban 46 litros de leche al año.

El funcionario dijo que el sector lácteo también creció: actualmente hay 30 mil ganaderos en el país, mientras que en las fábricas y puntos de distribución de productos lácteos suman más de 10 mil los puestos de trabajo.Hoy se celebra el Día Internacional de la Leche, una fecha instituida por la FAO para enfocar la atención en la importancia de la producción y el consumo de este valioso líquido.